רשת הקפה הסינית שכובשת את קליפורניה - ונכנסת ישר לטריטוריה של סטארבקס

רשת בתי הקפה הסינית Cotti Coffee ממשיכה להתרחב בקליפורניה - ונראה שהיא לא מפחדת להיכנס ישירות לטריטוריה של סטארבקס. בזמן שסטארבקס סוגרת עשרות סניפים ברחבי המדינה, המותג הצעיר מסין פותח עוד ועוד לוקיישנים חדשים, כולל בדרום קליפורניה ובקרוב גם באזור מפרץ סן פרנסיסקו. עם משקאות צבעוניים, תפריט לא שגרתי ואווירה שמכוונת לדור הצעיר, קוטי מנסה להפוך לשם הבא שכל חובבי הקפה ידברו עליו.

המותג כבר מפעיל כמה סניפים במחוז לוס אנג'לס, בין היתר בסן גבריאל, רולנד הייטס ואירוויין, וכעת מתכנן התרחבות נוספת. לפי דיווחים מקומיים ושלטים שנתלו על מבנים, סניפים חדשים צפויים להיפתח בקרוב גם בטיילת Third Street Promenade בסנטה מוניקה ובכתובת 1447 Lincoln Blvd בעיר.

במקביל, החברה מתכוננת להיכנס חזק גם לצפון קליפורניה. לפי San Francisco Business Times, שני סניפים חדשים צפויים להיפתח בסן פרנסיסקו - האחד ברחוב Drum והשני ברחוב Bush. המהלך מגיע בדיוק בתקופה שבה סטארבקס ממשיכה לצמצם פעילות בערים שונות ברחבי המדינה, כולל סן פרנסיסקו, לוס אנג'לס וסן רמון.

קוטי קופי מנסה לתפוס את מקומה של סטארבקס

קוטי קופי הוקמה רק ב-2022, אבל מאז היא צומחת בקצב מהיר במיוחד. החברה נוסדה על ידי בכירים לשעבר ברשת Luckin Coffee, אחרי פרשת ההונאה שטלטלה את החברה הסינית. בארצות הברית היא נחתה לראשונה בתחילת 2024 עם סניף בהוואי, ומשם התרחבה במהירות לקליפורניה, ניו יורק, אילינוי ומדינות נוספות.

אחד הדברים שהכי מושכים תשומת לב סביב המותג הוא דווקא התפריט. לצד קפה קלאסי, קוטי מציעה משקאות הרבה יותר צבעוניים ומיוחדים כמו Orange Grapefruit Americano, לאטה שיבולת שועל עם אולונג וסוכר חום, וגם אמריקנו עם סירופים בטעמי לימון ואשכולית. ברשת משווקים גם מרצ'נדייז ממותג ומבחר קינוחים וחטיפים שמיועדים להפוך את הביקור לחוויה קצת יותר "אינסטגרמית".

ההתרחבות של קוטי מגיעה בזמן לא פשוט עבור סטארבקס בקליפורניה. בשנה האחרונה נסגרו עשרות סניפים של הרשת במדינה, יותר מ-20 מהם בלוס אנג'לס קאונטי בלבד לפי FOX 11. באפריל האחרון נסגר גם סניף נוסף בסן חוזה, שלא הופיע אפילו ברשימת הסגירות המקורית.

בהצהרה שמסרה סטארבקס ל-KTVU נכתב: "כחלק מההתנהלות העסקית השוטפת שלנו, אנחנו בוחנים באופן קבוע את פעילות הסניפים שלנו כדי לשמור על פורטפוליו בריא של חנויות. לאחר בחינה מעמיקה החלטנו שהמהלך הנכון הוא לסגור את הסניף".

בינתיים, נראה שקוטי קופי מנסה לנצל בדיוק את הרגע הזה - ולהפוך מאופציה חדשה ומסקרנת לשחקנית רצינית בשוק הקפה של קליפורניה.