נשירה מוגברת בשיער? כנראה שהגוף מאותת על מחסור תזונתי

נשירת שיער מוגברת, דלילות או שבירה של השיער עלולות להיות תוצאה של מחסור תזונתי - ובעיקר של חוסר בחלבון. מומחים מסבירים כי חלבון אינו רק מרכיב חשוב לבניית שריר או לירידה במשקל, אלא גם חיוני לשמירה על שיער חזק ובריא.

השיער עצמו בנוי ברובו מקרטין, חלבון שמורכב מחומצות אמינו. כשאין מספיק מהן בתזונה, הגוף מנתב את המשאבים לאיברים חיוניים יותר, ותהליך צמיחת השיער נפגע. "אני רואה אצל מטופלים שמחסור בחלבון מתבטא בנשירה כללית ובשיער חלש ושביר יותר", אמר ד"ר רוס קופלמן, מומחה  השתלות שיער הפועל בניו יורק, ניו ג'רזי ופלורידה, בראיון ל־Fox News Digital. לדבריו, חיזוק צריכת החלבון מאפשר לרוב לעצור את הנשירה בתוך כמה חודשים, ובהמשך השיער מתעבה בהדרגה.

מחקרים תומכים בממצא הזה. כך למשל, מחקר שפורסם ב־Journal of Dermatology הראה שצריכת חלבון נמוכה קשורה לשיער דליל ושביר ולצמיחה איטית יותר. ההמלצה הרשמית כיום עומדת על 46 גרם חלבון ליום לנשים ו־56 גרם לגברים, אך קופלמן ממליץ לרוב הבוגרים לצרוך יותר: כ־1 עד 1.2 גרם לכל קילוגרם משקל גוף, ובמקרים של סטרס, דיאטה או התאוששות מניתוח - אף עד 1.6 גרם. עם זאת, הוא מדגיש כי צריכת יתר לא תאיץ את קצב הצמיחה. "החשוב הוא לשמור על טווח קבוע ומתאים, לא לעבור אותו", אמר.

 

 

שתי חומצות אמינו חשובות במיוחד בתהליך: ליזין וציסטאין. הן בולטות בבניית הקרטין, ותורמות גם לספיגת ברזל ולחוזק סיבי השיער. מקורות עשירים בהן הם ביצים, דגים, עוף, קטניות וזרעים. "מטופלים רבים שמתחילים לשלב יותר מזונות מלאים ועשירים בחומצות אמינו מדווחים על שיפור ממשי במרקם ובחוזק השיער", ציין קופלמן.

גם טבעונים וצמחונים יכולים לשמור על שיער בריא, כל עוד מקפידים על שילוב נכון בין קטניות לדגנים כדי לקבל חלבון מלא, ועל ניטור רמות ברזל, ויטמין B12, אבץ וויטמין D.

ד"ר שייני פרנסיס, מנהלת רפואית ב־Ashira Dermatology בקליפורניה, הסבירה ל־Everyday Health כי למרות שמחסור בחלבון נדיר בארצות הברית, גם אצל טבעונים, הוא עדיין יכול להחמיר נשירה. לדבריה, גם עודף ויטמין A, מחסור בברזל, מחלות בלוטת התריס, זיהומים, מתח או הפרעות אכילה עלולים להיות גורמים נוספים. "השיער הוא בדרך כלל הראשון להיפגע כשחסרים לגוף רכיבי תזונה", אמרה. עם זאת, היא הזכירה כי נשירה של 50 עד 100 שיערות ביום נחשבת תקינה.

תוספי חלבון יכולים לסייע לאנשים שלא מצליחים להגיע לכמות היומית, למשל בתקופת החלמה או אחרי ירידה במשקל, אך אינם תחליף לתזונה מלאה. "עודף אבקה לא ישנה את הגנטיקה או את ההורמונים", הדגיש קופלמן. לדבריו, כדאי להעדיף מזון מלא שמספק גם ברזל ואבץ, ולהיזהר ממוצרים באיכות ירודה שאינם נבדקים כראוי.

המסקנה של המומחים ברורה: חלבון הוא חלק חשוב במכלול רחב שמשפיע על בריאות השיער – לצד הורמונים, מיקרו־נוטריינטים, ניהול מתחים וגנטיקה. "העצה שלי פשוטה", סיכם קופלמן. "לעמוד בכמות החלבון הדרושה מדי יום, לחלק אותה לאורך הארוחות, ולראות בה חלק מתמונה שלמה ששומרת על השיער לאורך זמן".