ערב חג ההודיה, ענקית המזון הכריזה על ריקול של בשר הודו בשל החשש לסלמונלה

חברת "Jennie-O", חברת בת של ענקית המזון Hormel, נאלצה להודיע השבוע על ריקול ענק של מוצרי בשר הודו במארז בעקבות החשש להימצאות של לסלמונלה במוצר.

כך נראית האריזה של הבשר שעובר ריקול (צילום: Hormel)

משרד הבריאות מסר כי מתנהלת חקירה בנושא, ותיתכן סיטואציה בה יתווספו מוצרי מזון נוספים של החברה לרשימת הריקול. למעשה, מדובר בריקול הראשון הקשור לחיידק האלים שהוביל למותו של בן אדם אחד לאחר שלפחות 164 בני אדם חלו ברחבי 35 מדינות שונות.

המוצר המדובר נארז בחבילות של פאונד בודד והוא נמכר בכל רחבי ארצות הברית. החברה חשפה כי מצא שרידים של החיידק ב-29 מפעלי ייצור, אך לא פורט היכן בדיוק. גם משרד החקלאות סירב לפרט אודות מיקומם של המפעלים, ובמקום לבצע ריקול מקומי הוחלט לבצע ריקול ברמה הלאומית. טרם ידוע באיזה כמות מדובר, אך הקרבה לחג מעלה חשד כי מדובר במיליוני אריזות.

חג ההודיה הולך ומתקרב (צילום: Shutterstock)

ביום חמישי הבא יחול חג ההודיה בארה"ב, חג בו המנה העיקרית בדרך כלל מורכבת מבשר הודו. על רקע התקרבותו של החג, משרד החלקאות ביקש לחדד את החשיבות בהכנה ראויה של אוכל, בייחוד בשר. ההערכות של משרד הבריאות מדברות על כך שמיליון בני אדם חולים מדי שנה כתוצאה מאכילת מזון הנגוע בחיידק.