שלב המוצקים הגיע? פרי אחד אהוב במיוחד עשוי לחולל שינוי אמיתי בבריאות ובחוסן של התינוק שלכם

מחקר חדש מאוניברסיטת קולורדו אנשוץ מצביע על כך שהוספת אוכמניות לתפריט של תינוקות כבר בשלבי החשיפה הראשונים למוצקים עשויה לתרום לחיזוק מערכת החיסון ולבריאות המעי לטווח ארוך. מדובר בניסוי הקליני הראשון שבחן בצורה מבוקרת ומעמיקה את ההשפעה של מזון ספציפי על בריאות תינוקות.

המחקר, שפורסם בכתבי העת המדעיים Nutrients ו־Frontiers in Nutrition, נערך בשיטת ניסוי כפול-סמיות, אקראי ומבוקר פלסבו – אחת הדרכים המחמירות ביותר לבדיקת יעילות רפואית. החוקרים מציינים כי בעוד שאוכמניות נחשבות ל"סופר פוד" עבור מבוגרים, מעולם לא נבדקה השפעתן על תינוקות ברמה כזו.

"עבור הורים שמתחילים לחשוף את התינוקות למוצקים, כמעט ואין המלצות מבוססות מחקר לגבי אילו מזונות כדאי להכניס ראשונים", הסבירה פרופ' מינגהואה טאנג, חוקרת ברפואת ילדים ומחברת המאמר. "זהו צעד ראשון חשוב במילוי הפער, עם נתונים אמיתיים על איך מזון כמו אוכמניות יכול לשפר את בריאות התינוק".

 

חוקרים מצאו כי צריכת אוכמניות בזמן מעבר למוצקים יכול לשפר פלאים את המערכת החיסונית

 

במחקר השתתפו 61 תינוקות בגילאי חמישה עד 12 חודשים מאזור דנוור. מדי יום קיבלו חלקם אבקת אוכמניות מיובשות בהקפאה וחלקם אבקת פלסבו ללא אוכמניות, תוך שמירה על תזונתם הרגילה. אחת לחודשיים נאספו דגימות צואה ודם לבדיקת חיידקי המעי, סמני מערכת החיסון ותסמיני אלרגיה, לצד מעקב אחר גדילה והרגלי אכילה.

הממצאים הראו כי תינוקות ופעוטות שצרכו את אבקת האוכמניות הפגינו שיפור בתסמיני אלרגיה קיימים, ירידה במדדי דלקת ותגובה חיסונית חזקה יותר. בנוסף, חל שינוי במיקרוביום של המעי בכיוון שנחשב מועיל לבריאות החיסונית.

החוקרים מדגישים כי יש להתאים את אופן ההגשה לגיל – מחית לתינוקות צעירים יותר וריסוק או חיתוך לפעוטות, כדי למנוע סכנת חנק. "הממצאים מחזקים את ההבנה שאוכמניות לא רק בטוחות לתינוקות אלא גם תורמות לבריאותם", אמרה טאנג. "מספר אוכמניות קטן ביום יכול לעשות הבדל משמעותי בתמיכה בבריאות לטווח ארוך. אנחנו רואים בתקופת הינקות חלון הזדמנויות קריטי, ומה שנכניס לתפריט בשלב הזה עשוי להשפיע על התפתחות הילד בהמשך".

הצוות מציין כי נדרשים מחקרים נוספים כדי להבין כיצד מזונות אחרים בשלבי חיים מוקדמים משפיעים על חיידקי המעי ועל מערכת החיסון. נתונים כאלה עשויים לספק להורים המלצות ברורות יותר על אילו מזונות יסייעו בצורה הטובה ביותר להתפתחות ילדיהם.