"יקר לשים אוכל על השולחן" - האינפלציה מזנקת: המבורגרים, צלעות, מזון תינוקות, וחמאת בוטנים

לשים אוכל על השולחן הופך מאתגר יותר עבור משקי הבית האמריקאים בספטמבר, כך עולה מנתוני האינפלציה שפורסמו ביום רביעי.

מחיר המזון בבית ממוצע זינק בספטמבר ב-1.2 אחוזים, גידול עצום מבחינה היסטורית לחודש בודד ופי שלוש פעמים משיעור האינפלציה שנרשם באוגוסט כאשר בהשוואה לשנה שעברה, מחיר המזון הביתי עלה ב-4.6%, כך עולה ממדד המחירים לצרכן של משרד העבודה האמריקאי.

(ביידן, צילום: ברייטבארט)

העלאות המחירים אינן משקפות את מה שכינו פקידי הפד כ"אפקטים בסיסיים", כלומר נתונים המראים זינוק גדול במחירים עקב מחירים מדוכאים בעבר - אלא בתופעה משמעותית הרבה יותר.

גם לפני שנה המחירים עלו במהירות, כאשר האוכל הביתי הראה עלייה של 4.1 אחוזים בהשוואה לספטמבר 2019.

עליות המחירים התפשטו בכל מעברי המכולת, כאשר כל שש קטגוריות קבוצות המזון הגדולות רשמו מחירים גבוהים יותר.

המדד לבשר, עוף, דגים וביצים עלה ב-2.2 אחוזים בחודש האחרון וב-10.5 אחוזים בהשוואה ללפני שנה.

מדד הפירות והירקות עלה בספטמבר ב-0.6 אחוזים, עלייה גדולה יותר מהגידול של 0.2 אחוזים שדווחו באוגוסט, והוא עולה בשלושה אחוזים בהשוואה לפני שנה.

המדד לדגנים ומוצרי מאפה עלה ב-1.1 אחוזים במהלך החודש וב-2.7 אחוזים בשנה האחרונה.

אבל נראה כי הרשימה המבהילה באמת היא זו המתעדת כמה מהקפיצות הגדולות ביותר על בסיס שנתי:

בקר טחון: + 10.6 אחוזים.
סטייקים: + 22.1 אחוזים.
עוף: +17.1 אחוזים.
דגים טריים: + 10.7 אחוזים.
ביצים: + 12.6 אחוזים.
חמאת בוטנים: + 6.2 אחוזים.
תפוחים: + 7.8 אחוזים.
מזון לתינוקות: +4.4 אחוזים.

גם הוצאת המשפחה לאכילה בחוץ התייקרו.

המדדים לארוחות במסעדות, כולל מסעדות בשירות מלא ובמזון מהיר, עלו בספטמבר ב-0.6 %.

מחירי הארוחות בשירות מלא עלו השנה ב-5.2 אחוזים לעומת השנה שעברה, בעוד שמחירי הארוחות במזון מהיר עלו ב-6.7 אחוזים.

כרגע לא ברור מה הכיוון שהכלכלה האמריקאית לוקחת, מה שבטוח הרבה יותר יקר לחיות באמריקה כאשר ישנם המזהירים מעלייה חדה במחירי החשמל והחימום לקראת חודשי החורף המתקרבים.